上是诱人食欲。
李师傅自己做菜风格就是大气豪放,所以温甜这道菜在卖相方面他已经很满意。
在李师傅看来,色香味俱全,虽然是色排在第一名,但是作为食物,味道才是一道菜的根本。
所以在卖相方面,只要不是特别烂,李师傅基本上就不会怎么扣分。
然而对于口味他,确实异常的严格。
酸菜刚面试不久,在场很多人根本还不认识,而李师傅就是场上少数直到酸菜的人之一。
不过李师傅也只是知道,还没尝试过。
所以盛了一小碗酸菜鱼之后,李师傅第一口尝到不是雪白的鱼肉,而是酸菜。
酸菜入口,李师傅嗯了一身,脸上有些惊讶。
旁边的评委看他这副表情,忙问味道怎么样,他这意思是满意还是不满意。
李师傅解释道:“这个酸菜是刚面世的,我以前也只是看过,还没有尝过。
今天一尝,和我想象中的不同,这个酸菜没有什么奇奇怪怪的味道,也不是不是酸甜的酸,而是让人胃口大开,带着咸味的酸。
你们试试这个酸菜,还真不错,以后大家可以研究研究,看看还有没有什么其他做法。我们这些老家伙再不努力,就让人家长江后浪推前浪,被拍死在沙滩上喽,你看这个二号,小小年纪,居然能对刚面世的食物把握到这种程度,这孩子绝对是天才啊。”
听着李师傅这么高的评价,其他评委也都忍不住了,纷纷拿起勺子打了一小碗酸菜鱼尝。
其他评委还在品尝酸菜的时候,李师傅又夹起一片鱼肉放进口中。
红皮鱼本就刺少,再加上温甜处理的手法得当,所有鱼肉里没有一根鱼刺。
李师傅舌头一抿,鲜嫩的鱼肉就在嘴里划开,酸菜的开胃包裹着鱼肉的鲜美味道融化在口腔,直吃的让人想端碗米饭用汤泡着下饭。
于是在紧张等待比赛结果的选手们就看见一群评委乌压压的围着温甜那道酸菜鱼,每个人的手上都端着一个碗细细的品尝。
选手们忍不住将羡慕的目光投向温甜。
这姑娘的手艺是好,但是好到这种程度,把所有评委都吸引走,也太容易让人嫉妒了。
尤其是温甜年轻又漂亮,更是让人心里不舒服。
一方面超过自己也就算了,怎么方方面面都能超过呢?
就像第一期淘汰赛同时和温甜拿了第一名的老爷爷,虽然人家也拿了第一名,却没温甜这么招恨。
老爷爷头发已经花白,手艺好也没什么奇怪,得了第一大家也都服气。
可是温甜呢?
看起来不过二十来岁的样子,做菜的时候不管是手法还是刀工都熟练的让人诧异,最终的成品也总是引来评委都青睐。看書喇
说不是天赋型选手,谁能同意。
而且上次温甜得了第一名之后,其他选手多多少少也了解过这个竞争对手。
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