不多时,荷香便领着几个丫鬟,送来了饭。玉露带着人出去接了,在左边耳房摆了饭。饭菜从餐盒端出来时,还热气腾腾,显见是做好直接送过来。徐老夫人已经应下,"青竹苑"往后的一应开销自理,林氏便摇身一变,成为了好客的女主人。
徐家就徐老夫人、徐婉真、徐文宇三位主子,徐老夫人在晚上一向吃的清淡,饭量也少。徐婉真刚睡了一觉起来,感觉午餐都还未消化,吃的也不多。徐文宇又是个孩子,能吃的了多少?
满满一桌丰盛的菜肴,只用了少量的一些,就结束了晚膳。徐老夫人吩咐玉露,道:"都撤下去,这些菜你们拿去分了。
大丫鬟的日常饮食,不比主子差多少。但对于底下的粗使婆子来说,这些菜她们一年也就能吃上几回。俱都饱餐了一顿。
徐婉真扶着徐老夫人在院中,散步消食。将她脑中的念头整理了一遍,缓缓道来:"祖母,起居我已经安排停当。又略微算了一下,发现还缺了些人手。
徐老夫人拍拍她的手,示意她往下说。
"既然我们已经安顿下来,打算长住,在人手上不说配置齐全,但也不能太缺。宇儿那里,我拨了一个粗使婆子过去,但至少还缺两个小丫鬟。祖母这里,缺四个小丫鬟。"顿了一顿,也不避讳的提到自己,道:"孙女这里,只桑梓一个是不够的,还缺一个大丫鬟,两个小丫鬟。
她这是比照徐家在苏州的人手来配置的,虽比不上京城世家。比如方说在涂家,林氏作为当家的老夫人,就有四个一等丫鬟。涂博文的妻子李氏,是二个一等丫鬟四个二等丫鬟。但毕竟在涂家只是暂住,地方也有限,人手够用就行。
"嗯。"徐老夫人点点头:"丫鬟的等级份例,也比照涂家的来。以后大丫鬟就是一等丫鬟,小丫鬟是二等丫鬟。宇儿还小,但房中不能由刘妈妈一人说了算,小丫鬟不行,需得再配一个一等丫鬟,要能理得起事的。
"那一共需要两个一等丫鬟,八个二等丫鬟。祖母您看,是不是从涂家的家生子里面挑?
"可以放出话去,在涂家挑一半,让人伢子也带人来挑。"徐老夫人这样考虑,既能周全了涂家的家生子,这些世仆,哪一家没有些儿女要找活计?又能顾及自己的院子,人伢子带来的人,背景更干净没有派系,忠诚度也更高。
徐婉真轻声应下。
徐老夫人道:"真儿,我年纪大了。往后这院子里的账,便由你来管着,有什么不明白之处,你再来问我。"这是将管家的权力,下放给徐婉真。
徐婉真惊讶道;"我?还是祖母管着,我从旁协助的好。好多大事,都需要祖母亲自拿主意呢。
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