拔丝菜制作的重点就在于用油熬糖,这个需要掌握火候。如果食材下早了,拔丝就不会太脆。如果下晚了,味道就会发苦。
好在唐宁当初为了给女朋友做拔丝地瓜,下苦功练习了很久。为此,死在他手上的地瓜不计其数,大有一菜功成万薯枯的意思。
当一盘冒着热气的拔丝苹果做好时,王诗已经按捺不住作祟的馋虫。口水都快流出来了,用可怜巴巴的眼神看着唐宁,希望唐宁能让她先尝尝。
这道菜本来就是做了给她吃的,现在家里除了她和李子之外,其他人都不怎么爱吃甜的东西。
于是唐宁哈哈大笑着拍了拍王诗的脑袋,就把手里装着拔丝苹果的盘子递了过去。
等王诗夹了一块送到嘴里,唐宁才笑着问道:“好不好吃?”
王诗使劲点头道:“好吃呀,好吃呀。”
唐宁就笑:“好吃的话,那你以后常来,我常给你做好不好?”
王诗莞尔一笑:“你想得美。”
“……”
搞什么啊,警惕心怎么这么重啊。唐宁有些泄气,噘着嘴把锅刷好了,又接了不少水,马上就该下饺子了。
王诗一个人开小灶吃的欢快,唐宁就和王婆一起包饺子。
饺子需要包很多,过节跟这附近的邻居们一起过,也不知道是从什么时候开始的。但这种事情一开始,就不好停下。
人就是这种复杂的动物,你平白无故的对他们好,他们会警惕你。然而当你有一天突然不对他们好了,他们又会骂你,说你反复无常。
实在是没什么意思。
王婆包的饺子很具宋朝的特色,就是那种并非半圆形,而是什么样形状都有的饺子。
唐宁包的就比这整齐多了,一个个饺子好像是同一个模子里印出来的,又漂亮又精致。
王诗看了,很是惊讶的道:“我发现你怎么跟个女人一样啊,饺子包这么好看干嘛?”
王婆也疑惑的看着唐宁。唐宁包的饺子这么漂亮,让她觉得自己很没面子。
唐宁笑了笑道:“我不仅饺子包的好看,我还会这个呢。”
说着就揪了块面团在手里一阵揉捏,竟然捏出来了一个小兔子。
虽然不是那么像,但一眼看过去还是能认出来这是个兔子。
王诗惊讶极了,唐宁瞅着她张成‘O’形的小嘴巴得意的大笑。心说你连初级的甜言蜜语都应付不了,在我这种高级的把妹技巧之下,岂不是顷刻间就要缴械投降?
天底下就没有女人会不喜欢兔子的,有谁会拒绝一只可爱的兔兔呢?
王诗撇嘴道:“好丑。”
“?”
说罢,她哼了一声,挽起袖子,也揪了快面团道:“看我的!”随后也是一阵揉捏,最后捏出来的小兔子,竟然比唐宁还要像。
唐宁瞅着王诗手里的兔子,再瞅瞅她一脸快夸我快夸我的得意模样,鼓掌道:“诗儿妹子的手艺真
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