仓库,他又一一检查清点后,才签字付款。洗完手,曹豆给十几个新招的服务员打电话,让他们明天一早六点钟,必须到店里集合。明明培训结束的时候就强调过,保险起见,他还是又通知了一遍。这次招的全是年轻小哥哥、小姐姐,性格好,但也偏懒散,虽然已经做过上岗培训,但还是需要不断提醒、时常监督。办好这一切,曹豆才披着夕阳回到别墅。江扶月正在品尝韩韵如新做的空气巧克力,入口醇香,一抿即化。她点头:“比前几次口感都好。”
“甜度呢?”
“不腻也不油,比较合适。”
韩韵如立马漾开笑容,回到料理台后,翻开笔记本记录这次的用量。不出意外,配方就能定下了。私房菜馆除了江达的原创菜品之外,还会出售韩韵如研究的甜点。每月限定推出三款,且定价还不低。想吃就点,不想吃就算了。想要其他的?不好意思,没有。如果说煎饼店是人流涌动中的烟火气,那么这家私房菜馆的定位就是人海中可以暂时停下来歇歇脚的舒适圈。曹豆走过去,捞起剩下的甜品放进嘴里,猛地眼前一亮:“……好吃!”
江扶月扔掉手里的一次性塑料叉:“店里都安排好了?”
“放心吧,万事俱备,只欠明天开业。”
“嗯。”
曹豆这人细心得不像个男同胞,和江达那种糙汉子是完全不同的类型。陈设布置,还有接待安排这类精细活,交给他去做再适合不过。“对了,我刚才从店里出来,发现隔壁也在准备开业,该不会也是明天吧?”
江扶月直接给了他肯定的回答:“就是明天。”
“啧,师……呃,于尚梅还真是不遗余力给咱们添堵呢。”
“怎么,你怕啊?”
“开玩笑!就这点阵仗,我曹豆带怕的吗?当我前期这么多宣传工作白搞了?我跟你讲,明天来的客人只会多不会少,等着瞧吧!”
这点,江扶月丝毫不怀疑。毕竟江记通过这半年的经营,在网上人气不低。多多少少还是有粉丝捧场的。她担心的是……“你说明天店里人一多,队伍排得太长,会不会有人失去耐心,或者饿得不行了,干脆去隔壁吃?”
“这……不能吧?”
曹豆一惊,之前他还真没考虑过这层。江扶月勾唇:“听你这语气,好像也不太确定。但换成我自己,我可以非常肯定地告诉你,如果等待时间太长,或者过于疲惫和饥饿,我会直接放弃,去另一家店随便吃点,然后再对这家排队需要很久的店充满怨气。”
对于顾客来说,这真的是一段愉快不起来的经历。曹豆皱眉:“那你说怎么办?如果人真的太多,等位也无可避免啊!煎饼店不也要排长队吗?”
江扶月摇头:“不一样。煎饼大多外带,买了就走,且制作时间比一桌菜快
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