咪咪“备课”了。从查资料到实地体验,才练就了现在这番轻车熟路的姿态。最好笑的是,谢定渊为求稳妥,连火锅的起源,川渝火锅的区别这种“学术性问题”都一一了解过了。除此之外,他还自制了一本《火锅基础常识须知》,里面收纳了许多千奇百怪有关火锅的问题——比如,九宫格好还是一分为二更棒?鸭肠好吃还是鹅肠好吃?点了午餐肉还有没有必要点火腿肠?在渝都为什么点鸳鸯锅会被嘲笑?为什么说微辣是最后的妥协?附录页还记录了一些火锅专业术语——比如,烫毛肚“七上八下”,涮鸭肠如同“嗦面条”等等。只要谢定渊想,火锅就是他的课题,知其然,顺便探究一下其所以然。丰富了理论知识显然还不够,实践才能出真知。为此,谢定渊连续一个星期打卡公司附近十家不同的网红火锅店。从一开始点菜犹犹豫豫,到后面一目十行,轻松做出选择。然后,他就……光荣地口腔溃疡了。包间内,菜品正一份接一份端上来,中间的汤底也开始沸腾。谢定渊问她:“先下什么?”
江扶月扫了一圈:“鸭血。”
他亲自动手,下进去,抬头又问:“接下来?”
“虾滑。”
男人照做,中间没有冒出任何一句钢铁直男式发言。相比上回,当真长进了!江扶月一边吃,一边指挥谢定渊下这下那,一点客气的意思都没有。而谢定渊呢?啧!居然就按照她说的,乖乖执行?如果老白也在,看到这样一幕,可能会直接下巴落到脚背上。
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