郑拓皱眉!
煎饼果子在小吃中已算比较简单,若是在简单点,怕是只有炸油条包包子啦。
“郑爵爷,您若是要想从钱家口中抢夺餐饮市场,怕是这煎饼果子不够锋利,刺不伤钱家,充其量也就是给对方挠痒痒而已。”
老王的姑娘王丫丫在郑拓手下工作,在春儿的培训中,知道郑拓与四大家族的关系,所以老王也是知道,郑拓弄出来煎饼果子应该是要对抗钱家餐饮市场所用。
“老王,你倒是给我分析分析,如何能够从钱家手中分得一杯羹。”郑拓干脆询问老王有没有什么想法。
老王毕竟从小生活在金都,且家里祖辈都是做小吃生意,想来对钱家的熟悉比自己知道的还多。
老王没想到郑拓会问自己意见,心中忐忑的同时也是窃喜。
他知道这是自己的机会,若是有好对策,自己保不齐就能进入男爵府,成为人上人。
稍加思考,老王开口道:“爵爷,依照我多年的观察,想要从钱家口中分得一枚羹,从正面是完全无法做到的,钱家菜谱在整个金国无人出其左,且店铺遍布整个金国,那是经过数百年沉淀的底蕴,想要正面硬碰硬,除非你手中有两国之力,不然想都不要想。不过……钱家也并非没有破绽。”
果然!
老王知道的信息要比自己多得多。
老王继续道:“钱家随着不断统治金国餐饮业,小吃已不是他们所关注的重点,钱家的重点都放在主要菜系上,所以,您选择从小吃出发是正确的,只是小吃毕竟是小吃,我做了几十年小吃生意,总结出一个道理,小吃永远打不过主食,无论你的小吃有多好吃,有多少人喜欢吃,你永远也打不过主食。所以,您需要做的是主食,当主食成熟后,在加入小吃,双管齐下,应该能够从钱家手中分一杯羹。”
老王将肚子里所有墨水全都倒出来,试图能够帮助郑拓。
主食吗?
这一点他倒是没有想过。
金都的主食是一种康面与糙米,味道上十分恶劣,显然是不如白面与大米的。
该死!
我怎么就没有想到这一点。
郑拓的思路豁然开朗。
因为用服装店击败孙家的关系,让他太执着于用新鲜事物击败钱家,想用地球上的资源一口气弄死钱家。
就是在这种情况下,他却忽略了最最重要主食。
民以食为天中的食就是粮食的食。
犹记得小时候,吃饭的意思就是吃饭,饭桌上是没有菜的。
菜是有钱人家才吃得起的奢侈品。
他们吃饭都是吃干饭,喝粥,夏天的话可能有大葱,毛葱,菠菜,等自己种植的蔬菜吃。
到了冬天,就完完全全的吃干粮,喝米粥。
现在有老王提醒,自己完全可以蒸白面馒头贩卖,想来效果绝对比康面馒头强上百倍。
有如此想法后,郑拓便是知道该
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