大牛媳妇只是个插曲!
温暖和纳兰瑾年在冯家吃完饭后,温暖给冯梓林用紫气施了一次针,并且将一瓶子养心丹给了他们,并约好明天让袁管家带冯梓林进城施针,便上马车回城了。
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马车不急不缓的走在乡间的小路上。
温暖看着外头的景色,发现这一带还真的像冯大春说的比较多湖泊和河流,许多村民靠捕鱼补贴家用。
“这里的村民都养鱼为生?”温暖问纳兰瑾年。
纳兰瑾年坐在温暖身边,正在看书,闻言,看了车窗外一眼:“偶尔捕鱼为生。没有人刻意去养,池塘里的鱼虾都自己会长大。这些水塘都是属于冯家村的,村长会组织村长一起捕鱼,卖鱼,卖了的银子便按人数来分给村民。”
温暖:“这里的水质挺好的,有河有湖泊,都是流动的。我觉得应该养大闸蟹。”
现在酒楼还没有关于大闸蟹的菜式。
但是每逢金秋送爽,菊花开,桂花香之际,正是吃蟹的好时机啊!
金黄的膏蟹,一掰开便流出金黄色的蟹黄,一口下去........啧啧.....
纳兰瑾年放下了书本:“养大闸蟹?就是养毛蟹?这里可以吗?”
温暖:“这里的河如果我没记错,是通往南旸府然后流入大海?”
“没错。”
“那便方便了,这里这么多湖泊,离京城也近,可以从南旸府那里找些蟹苗回来,然后在这里养大。......”温暖仔细的说了一下大闸蟹。
因为大闸蟹有洄游的特性。它们需要在内河的淡水中成长,而等性成熟后的产卵期,它们需要返回海和江河的咸淡水交接交汇处繁育下一代。
所以大海和江河的咸淡水交界处容易繁育蟹苗。
然后将蟹苗运回这边养大,到时候京城的人吃蟹不是方便多了!
而且根本就不必担心蟹的销量问题,她的陶然居和即将开张的养生楼就能消化掉!
温暖已经想到很多种蟹的做法了。
纳兰瑾年:“怎么养?”
温暖:“首先找个好的池塘或者湖泊,最要要有活水源头的池塘或者湖泊,这样水质比较好!然后最好是水草茂盛,小鱼虾等水生物丰富的湖泊!
不过,不茂盛的,也可以人工种一些水草,种些灯笼球草,鳜鱼草等漂浮的水草比较好。”
“种水草给蟹吃吗?”纳兰瑾年问道。
他也不知道蟹是吃什么的。
“嗯,水草的作用是方便脱壳的螃蟹躲藏和利用水草摩擦协助蜕壳,同时起到保护的作用,可以防止那些刚脱壳后,没有活动能力的软体螃蟹被其他螃蟹和一些鸟类吃掉。”
“蟹吃的是小鱼虾,要想蟹长得快和肥美,便投喂一些活螺蛳及小鱼。算是给它们补钙吧!........”
温暖细细的说了养蟹的法子。
纳兰瑾年听完,点了点头:“倒是可以尝试
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