省的渔民叫瓜三跟红三。”华峰开口道。
这种鱼真名叫红杉鱼,是南海重要经济鱼类。鱼肉丰厚,食用价值甚高,冰鲜、腌制和干晒均可。
红衫鱼为咸水鱼,其食法颇多,可用来清蒸、煎、配合蕃茄焖煮,或煲汤均可,其质尚算嫩滑。
若用来蒸时不用刮鳞,连皮清蒸,熟后才撕开外皮。如此。食起来既原汁原味,鱼肉亦分外鲜甜嫩滑;若用来煲汤,最好先煎至金黄,才配合其他材料如豆腐同煲。如此,汤水呈奶白色。且分外鲜甜可口。
“还不错,二十多一斤,这一网也有好几万块了。”古言吉也说道。
“是咯!这样不是轻轻松松赚了好几万吗?打渔还是挺赚的,这利润我都心动了。”熊达这话更加夸张。
其他人笑了笑,没有说话,心里暗道:你大老板会心动?说出来鬼都不信呀!
曹达他们没有废话,抗出来不少大水桶,将红杉鱼扔进去,然后两个人抬到冷库保存。这些工作,他们也早就熟门熟路,根本不用卫航浪费口水。
一共拖了两网,赚了十多万的样。今天即使不再前进,马上回航,也不担心折本了。
没多久,居然遇见一艘陌生的渔船,那渔船的型号跟卫航这艘差不多,正在作业,拖着围网超南边出发。
这是第一次出海遇到其他的渔船,张勇等人都忍不住远远招手打招呼。
远处那艘渔船好像也挺意外,居然停下来,等卫航这艘渔船靠近。
茫茫大海,能遇见的确是一种缘分。卫航让渔船开上去,从旁边靠近,上去打个招呼,礼貌一下也是应该的。
“你们好呀!怎么称呼?渔获怎么样?”卫航他们都还没开口,对方甲板上,那些人就询问道。
大家相互介绍一下,卫航得知,这渔船的船老大姓杜,叫杜海,东海出发的。他们从东海一路南下,均没有遇到大渔船,有时候可能碰见小马力的渔船,或者一些货轮,超大的那种,拉着满船的集装箱,一看密密麻麻叠在一起,可能不少于一百个,很恐怖。这种船撞上来,他们这种渔船渣都不剩。
“红杉鱼?不错呀!这鱼价格挺乐观。”杜海站在船边,大声说道。
两艘渔船相隔说话,这倒也是一番别样滋味。
“我们就差了不少,海鱼是不少,快满仓,但都是杂鱼。而且一路下来,已经好几天,正准备回去,物资快要消耗光了。”杜海笑道。
尽管如此,他也心情很好了。这次出来,肯定不会亏本,一船海鱼,即使再便宜,也能卖二三十万。除掉油费、人工等,他能赚好好几万。比起一些人空船而归,那是好多了。
前不久,他就看到有人拉着半船的垃圾回来,海鱼极少,注定是折本的。这种情况,以后会越来越频繁。
根据他多年的打渔经验,出海除非遇到
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