到不了这种地步。
众人惴惴不安着,到下午做菜,一个个都卯足了劲,想要把自己报上去的菜做的最好,再怎么说,不能在这群人中落了最差。
第一个做好的还是王富贵,他本身也老实,更不会藏拙,做的是自己最拿手的三道徽菜,全家福、凤还巢、腐乳炸肉。
舒墨凝看到这三道菜的品相时,就已经比较满意,全家福,是中华特色传统名菜之一,在中、高档筵席上,常作为头菜上桌,以示阖家欢乐,幸福美满。这人能把这道菜拿出来当拿手菜,就说明手艺不错,因为全家福做工复杂而精细,一般刚入行的厨师不会随便拿这道菜出来。
等她尝过,点了点头,接下来两道味道也很不错,就是还差了点个人风格,这个可以后期培养,她不由对这个头首王富贵多了几分满意,也对接下来的菜多了些期待。
不过有些可惜,接下来的一连十几个人都平平无奇,秀姑他们原本的神色也渐渐转为失望,但所有菜他们都最多只尝两口,所以参赛选手倒没看出来什么。
小林媳妇跟着尝菜,表情丰富,一会怕酸一会嫌甜,表情好不有趣,气氛总算轻松一些。
幸好到最后两个进来的应聘者手艺都还不错,尤其是最后一个,让舒墨凝很惊喜,这位也是个上了年纪的大叔,做出来三道不同地菜系的名菜,味道也都是上成。
舒墨凝不由再次拿出他的资料看,才知道原来这位已经有了十六年的厨艺工龄,只是他不认字,写的那个1六不怎么清晰,乍一看像只有六,所以在众多应聘填了1到7的工龄中不算起眼。秀姑她们也看岔了,后来面试的时候没问他工龄。
为了确认,她再次问了一遍那大叔,才确定对方的确做了十六年的厨子。这下秀姑和小林媳妇都吸气,盯着那报名单仔仔细细的看。
三个面试官和舒墨凝都给这些菜打了分,最后让人回去等通知结果,如果明天下午六点前没有收到回访电话,说明没有录用。
众位应聘者知道这么快就能出结果,稍微轻松了些,不管录没录上,反正自己没白来嘛,还吃了顿这么好的饭。
其实这会舒墨凝几个人心里已经有数,留下来的几个都是谁,只是还需要再斟酌斟酌。因为他们除了聘用厨师,还要聘用帮厨,相当于是厨师学徒。
这些人中除了那三个表现比较优异的,还有几个的菜尝着不错,算是学厨的好苗子。再说,他们这帮厨也是有工资的,不像别的店里的学徒,还得给师傅交钱。
忙碌一天,几个人的累的很,恨不能赶紧一下子跳过三天的应聘,把工人都招过来,这样以后干什么就有人跑腿了。
小林媳妇感慨最深,她还只是过来玩的,就累成这样,那可见秀姑这几天到底有多累,自己之前还小小嫉妒墨凝把这活交给她干,真是不应该。大家都在努力建设饭店,就自己还有这种小心眼。这次之后,自己也要一心一意发展舒兰阁才是。
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