大刘大眼珠子瞪得快赶上牛眼睛了,“我们这么多人坐一块堆,我又没穿厨师服,你咋一眼就看出来我是厨师?”
不等甄珍回他,有个圆脸大姐抢答,“你脸最大,脖子最粗,不是伙夫,还能是大款哪?”
屋里人全都被逗笑,初一见面的尴尬也在笑声中消弥于无形。
甄珍最喜欢本地老百姓这一点,用他们自己话说,不开玩笑不会说话,天天穷乐呵,没钱也快乐。
屋里的大哥、大姐忘了自己的烦心事,抢着抱宝库,“瞧这孩子的小模样,你们说把他弄咱店里坐镇,营业额是不是能涨一涨?”
宝库一点也不认生,谁抱都让,小手捧着不知道哪个大姐塞过来的大苹果,大眼睛看什么都稀奇。
胡天成见甄珍进来比谁都激动,临开店之前他在周围考察,进大渔吃过东西,认识到这是巷子里的宝藏小店,老板水平超高,他们家大刘拍马都赶不上。
但当时已经定下了营业方向,想着自己的店临着主路,这周边客流又大,大家共同把市场做起来,多少也能分一杯羹,也不图挣大钱,够几个合伙的兄弟姐妹养家糊口就行。
现在看来,想得太简单了,市场不好做,饭店有饭店的门道,跟他们生产齿轮可不一样。
大渔的小甄老板主动进来说要交流厨艺,他当然求之不得。喊他家大脸伙夫,“大刘,愣着干吗,赶紧去后厨开火去。”
热情地向甄珍介绍自己,“小甄老板,我知道你名字,我们仰慕你很久了,自我介绍下,我叫胡天成,胡天胡地的胡天,成功的成,是我们这伙人领头的,欢迎你莅临我店指导工作。”
这位清瘦帅气的中年人估计就是五金店老板说的那个副厂长,说话真逗,拿她当视察的领导了。
甄珍实话实说,“我没别的意思,就是从来没跟同行交流过,想进来看看,你们别嫌我唐突就好。”
她只吃过别的店里的东西,从没见识过这个时代的同行们的现场操作,朴叔的冷面跟中餐又不一样,没有可比性。
刚才那憨憨的小伙子叫住她,见他这么热情,她才临时起意想见识一番,跟这家店是不是她的竞争对手没关系。进门见里面的人都挺朴实的,要是那种奸猾的,她也不会张嘴问。
“交流好啊,我们求之不得呢,大刘,麻溜点,拿出你的最高水平。”老胡带着甄珍走在前,店里的人跟在身后,全都进了后厨。
甄珍打量了一眼,这家店的厨房间比她家大很多,厨具、操作台擦洗得干干净净,食材也收拾得立立整整,放在分类筐里待用。灶具很先进,能坐大锅,应该是特别定制的。
见有中午没卖完的炖鱼,甄珍让大刘不用再做鱼,“做你最拿手的菜。”
“我最拿手的必须是溜肉段啊。以前厂子食堂改善生活,来吃
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