现在也是非常时刻,不可能有像东来顺那样的铜火锅。35xs李东升先吩咐一个人去库房找一个干净的铁锅,还不是平底的,没有办法将就着用吧。
又叫人去找铁匠打了个铁架子,正好可以把锅放在上面。又去找了个突厥妇女杀了一只羊跟一头牛把肉放在外面冻。一群打算盘的人被李东升指挥着干活,也引起了后勤的人的好奇,都围观过来看他们忙什么。火锅这个东西吃的就热闹,李东升心情不好,这个时候忙起来也就忘了那些不愉快的事情,所以说人就这样,什么幽怨、忧郁、惆怅都是闲的,只要忙的脚跟沾屁股,保证什么烦恼也没有。
李东升是大总管的侄儿,在后勤里又有威信,所有人都很服他,,也没有人跟他过不去。所以他就跟着库管大使来到仓库里看还有什么吃的,大使脸上带着忧伤,打开最里面的帐篷,李东升看到了白菜、韭菜、冬葵,豆苗,山蘑,看着大使那痛苦的神色,他知道了这个是李靖他们大将军吃的,阶级果然无处不在,再苦不能苦领导。
李东升大手一挥:“你不要这种表情,我只拿一半还不行吗?”
说完不顾大使那快哭的样子,找了个水桶,把菜洗了,又找了个木板,剁剁的切起菜来。闪舞
有个徒弟看李东升在忙,又插不上手,问道:“李师,还有什么要帮忙的嘛?”
李东升把刀给他:“你来切菜,我去调酱料。”
那个家伙看着手中的刀:“我没有切过菜啊。。。。”
这个时候李东升已经顾不上他了,赶紧去将火锅的配料准备好。在唐代没有辣椒,火锅要是没有辣椒就没有味道了。幸亏还有茱萸可以代替,然后再准备大量的胡椒,不够辣就弄麻一点。还有芝麻酱,蒜蓉,这些蘸料是必不可少的。
忙活了好半天,众人已经饿的不行了,刚才烧的羊肉已经被李东升给扔给民夫们,得到了他们的齐声赞美。好容易等李东升说把锅拿来,一个人赶紧把锅递过来。
把锅放到架子上,又引燃木炭,锅里倒上清水,本来他们说要用雪,但是李东升想到那血腥的画面,很坚定的拒绝了,木炭燃烧把水烧开还要一点时候,李东升把盐什么的作料放到锅里,然后用木盆把切好的才都放在锅的周围,又去帐篷外面把冻的硬邦邦的羊肉给拿了进来,用木工的刨子刨出了薄薄的羊肉片。闪舞
徒弟们看着锅周围那一桶桶的菜,都是生的,弱弱的问:“李师,这个是怎么吃?”
锅里面盛着的清水已经沸腾,冒着白气,李东升把素菜每样都倒进去一点,盖上盖子道:“等锅再开了就可以吃。”说完将一个罐子里装的事先调制好的酱料用勺子给每人分了一份。
这个时候门帘又开了,一个声音响起:“李参军
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