东仪楼的生意很好,那日崔县令来他们家吃饭并且大加赞赏的事流传开来,又有县令的亲笔匾额,越来越多的人尝试之后成了他们家的回头客,东仪楼日进斗金。
慕烟现在渐渐的放手,除了一些特色菜还是她亲自掌勺外,其余的都交由那三个厨子。
那次她贸然行动,却没有当场抓到证据,于是她又想了个法子。
慕烟当着另外两个厨子的面,对那位年长者表示赞扬,夸他做事有条理,以后她不在的时候小厨房由他接管。
当然,她也不会厚此薄彼,贺师傅为厨师长。又让邓厨子接任采购一职,每日订什么菜要多少量都可以由他安排,只是事先要给她查看。
罗娘子则负责后厨管理,所有菜类全权交与她负责。
慕烟这一做法让三人士气大增,每日做事更是尽心尽力。
罗娘子也有认真做事,每日核对查验无不尽心尽责。慕烟把这一切都看在眼里,难倒是她怀疑错了对象?
可就在以为找错了方向的时候,事情又出现了转机。
慕烟新进了一批货,买了些名贵食材,燕窝鲍鱼羊肚菌猴头菇等等。这次那人终于按耐不住动手了,虽然动作很小心,可还是架不住这本来就是个套。
慕烟只和他们说这些菜要留着,等有贵客的时候再上。事后自己也忘了一般,一连十日都未让人炖了,于是有人开始铤而走险。
这次不仅是慕烟自己,还叫了陆琪陆嘉两个帮手。她没有亲自出面,只叫他们二人趁人都不在的时候捉个现行。
她已经摸清了那个小贼的规律,隔两天会偷偷夹带一次,算算日子,正好是今天。
陆嘉陆琪二人进后厨的时候,罗娘子吓了一跳,怎么这个时候还有人没走,她扯出一个笑脸:“您二位怎么来啦?”
陆嘉陆琪是老员工了,还和东家沾亲带故的,他们这些新来的或多或少都会巴结他们。
陆嘉笑着说:“我们兄弟俩饿了,想来厨房下碗面吃吃,正好你在,你做的阳春面最是好吃,不然就帮我们做一份吧。”
“诶。”罗娘子笑着应下,去水池里洗了几颗白菜。
陆嘉去外面和罗娘子闲聊,拖住她好给陆琪机会。
趁罗娘子一走,陆琪立马四处搜查。最后,他看到垃圾篓里露出一角黑色棉布,这篓里一向是处理烂菜叶的,慕烟特意在后厨分了好几个垃圾篓,将菜类、肉类、和剩汤等带有液体的分开处理。
而菜叶子可以收集在一起托他带回棠棣村,说是这些都是上好的肥料。
陆琪把这团布捡出来都开一看,果然里面包了块巴掌大的人参。
“罗娘子等会儿给我加点剁椒吧,我爱吃辣。”
“好,那我给你多放点。”
二人从后院进来,罗娘子一看陆琪手上的布,就知道事情已经暴露了,吓得浑身颤抖,手里的竹筐都
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